Bagi banyak muslim, Jepang adalah destinasi impian. Mulai dari keindahan alam, budaya yang unik, sampai kuliner menggoda – semuanya bikin penasaran.
Tapi buat kamu yang beragama Islam, ada satu tantangan klasik saat jalan-jalan ke negeri dengan mayoritas non-muslim seperti Jepang: mencari makanan halal.
Tenang, sekarang Jepang makin ramah muslim, kok! Tapi biar lebih yakin dan gak asal makan, penting buat kamu tahu cara mengenali restoran halal di Jepang.
Nah, berikut tips lengkap dan praktis yang bisa kamu jadikan panduan selama liburan.
1. Cari Logo atau Sertifikasi Halal Resmi
Langkah pertama yang wajib kamu lakukan: cek ada nggaknya logo halal resmi. Jepang punya beberapa lembaga sertifikasi halal yang sudah diakui, seperti:
- Japan Halal Association (JHA)
- Nippon Asia Halal Association (NAHA)
- Japan Islamic Trust (JIT)
Logo dari lembaga-lembaga ini biasanya ditempel di pintu masuk restoran, buku menu, atau kemasan produk makanan.
Restoran dengan sertifikasi resmi artinya telah diperiksa secara detail—mulai dari bahan makanan, proses memasak, sampai kebersihannya.
Tips: Selalu bandingkan logo yang kamu lihat dengan informasi di situs lembaga halal tersebut. Jangan sampai tertipu logo abal-abal, ya!
2. Gunakan Aplikasi dan Situs Panduan Halal
Di era digital, teknologi bisa jadi sahabat terbaikmu. Ada banyak aplikasi dan website yang dirancang khusus buat bantu wisatawan muslim cari makanan halal, seperti:
- Halal Navi – Punya peta, review, rating, sampai info salat dan masjid terdekat.
- HappyCow – Ideal buat cari tempat makan vegan dan halal-friendly.
- Have Halal Will Travel – Web yang banyak kasih rekomendasi halal spot dan itinerary muslim.
- Muslim Pro – Selain jadwal salat dan arah kiblat, juga ada info makanan halal.
Dengan aplikasi ini, kamu gak cuma bisa cari restoran halal, tapi juga baca ulasan wisatawan muslim lain. Sangat membantu buat mencegah salah pilih!
3. Pilih Menu Vegetarian atau Seafood yang Lebih Aman
Kalau kamu gak nemu restoran bersertifikat halal, menu vegetarian atau seafood bisa jadi alternatif. Beberapa pilihan yang relatif aman:
- Kappa maki (sushi isi mentimun)
- Inari sushi (nasi dalam kulit tahu)
- Tempura sayuran
- Soba tanpa dashi
Namun hati-hati, banyak masakan Jepang memakai mirin (alkohol manis) atau dashi (kaldu ikan bonito) dalam bumbunya. Jadi tetap pastikan dengan bertanya pada staf restoran ya!
4. Kunjungi Restoran Milik Muslim (Muslim-Owned)
Restoran yang dimiliki oleh orang muslim umumnya lebih bisa dipercaya dalam hal kehalalan. Kota-kota besar seperti Tokyo, Osaka, Kyoto, dan Fukuoka punya banyak pilihan:
- Resto India atau Pakistan
- Resto Timur Tengah
- Resto Malaysia atau Indonesia
Selain makanannya halal, restoran ini juga sering menyediakan:
- Tempat salat
- Waktu buka sesuai jadwal salat
- Paket bento halal buat dibawa jalan-jalan
5. Gunakan Halal Communication Card
Kadang kita ingin bertanya langsung ke staf restoran, tapi… bahasa jadi kendala. Nah, solusi terbaiknya: bawa kartu komunikasi halal!
Kartu ini berisi penjelasan dalam bahasa Jepang soal:
- Apa yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi muslim
- Permintaan makanan tanpa babi, alkohol, atau bahan non-halal
Kamu bisa unduh gratis dari situs seperti:
- Halal Media Japan
- Muslim Friendly Hospitality Initiative
Tunjukkan kartu ini ke staf restoran. Mereka biasanya sangat sopan dan berusaha membantu sesuai permintaan.
6. Lihat Review dari Komunitas Muslim
Kalau kamu masih ragu, review dari sesama traveler muslim bisa jadi referensi terbaik. Coba cari di:
- Google Maps
- TripAdvisor
- Instagram & TikTok (tag #halaljapan, #halalfoodjapan)
Banyak blogger dan traveler muslim yang sudah berbagi pengalaman makan di Jepang. Bahkan beberapa YouTuber muslim juga sering review restoran halal Jepang. Kamu tinggal tonton aja dan catat nama tempatnya!
7. Belanja Bahan Sendiri di Supermarket Halal
Kalau kamu menginap di apartemen atau guest house yang ada dapurnya, bisa juga masak sendiri. Jepang punya beberapa supermarket halal seperti:
- Gyomu Super (ada beberapa produk halal bersertifikat)
- Halal Food Shop (biasanya milik komunitas muslim lokal)
- Kaldi Coffee Farm (untuk bahan makanan internasional)
Kamu bisa cari produk dengan label “HALAL” atau buatan negara muslim (seperti Malaysia, Indonesia, atau Turki).
Liburan ke Jepang sebagai muslim itu sangat mungkin dilakukan dengan nyaman!
Selama kamu tahu cara mengenali restoran halal – mulai dari cek logo, pakai aplikasi, hingga bertanya langsung – kamu bisa tetap tenang dan menikmati liburan tanpa rasa khawatir.
Jepang kini makin terbuka dengan kebutuhan wisatawan muslim. Jadi, jangan ragu untuk eksplorasi kuliner mereka dengan cara yang halal dan bijak!
